Мука из плодов черемухи придает выпечке ярко выраженный вкус и аромат миндаля с шоколадным цветом. Используется для выпечки пирогов, тортов, кексов и других изделий; для приготовления напитков.
Черемуховую муку можно добавить при выпечке хлеба. Хлеб приобретет фруктово-миндальный аромат, а его вкусовые качества возрастут.
Вес: 150 г
Состав: черемуха сушеная молотая. Может содержать следы глютена, сои, яиц, молока, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 8,0 г, жиры - 0,0 г, углеводы - 22,0 г.
Энергетическая ценность: 500 кДж, калорийность: 120 ккал.
Срок хранения: 12 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Черемуховый торт.
150 гр черемуховой муки
270 гр муки пшеничной в/с
250 мл молока
150 гр сахара
150 гр сливочного масла
50 гр сметаны
3 яйца
6 гр разрыхлителя
2 гр соли
Нагрейте молоко до кипения, постепенно добавьте черемуховую муку и тщательно перемешайте. Дайте постоять в течение 30-40 минут. Взбейте яйца с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло, заваренную черемуховую муку с молоком и все остальные ингредиенты. Замесите однородное тесто, дайте постоять 5-10 минут.
Выложите в смазанную форму диаметром 22-24 см и выпекайте в разогретой духовке при температуре 180-190С 55-60 минут до готовности. Охладите.
Сверху можно украсить кремом, взбитыми сливками, фруктами, орехами и т.д.
Коробка не мятая, срок годности хороший. Спасибо, советую
Ответ администратора:
Упаковка целостная, пока не готовила.
Хорошая черемуховая мука, тортик получился замечательный! Очень давно хотелось попробовать и вот наконец-то приготовила)
Срок годности хороший, товар свежий.
Испекла запеканку из творога. Мука с очень ярким интересным вкусом. Мне понравилась. В сыром тесте вкус ярче.
Приготовила черемуховый торт. Чувствуются в тесте частички черемухи, похрустывают. Вкус аморетто очень насыщенный
Добавила немного прям и чувствуется горчинка, мне нравится новое что то
Отличный пирог получился с использованием этой муки. Мы готовили в пост по такому рецепту:rnrnИнгредиенты:rnrnМука черёмуховая — 50 граммовrnМука пшеничная — 200 граммовrnСок (у нас был апельсиново-банановый) — 200 миллилитровrnСахар — 1/3 стаканаrnМасло растительное — 50 миллилитровrnУксус яблочный — 1 столовая ложкаrnРазрыхлитель теста — 1 чайная ложкаrnСоль — 1 щепоткаrnГлазурь, кондитерская посыпка — для украшенияrnrnПриготовление.rnrnСок соединить с сахаром, растительным маслом и яблочным уксусом. Всё взбить.rnОба вида муки просеять вместе с солью и разрыхлителем.rnСоединить муку с жидкой частью. Перемешать до однородного состояния. Вылить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 40-50 минут. Мы выпекали в мультиварке 60 минут в режиме «Выпечка».rnДать немного остыть. Украсить по своему желанию. Мы украсили глазурью и разноцветной кондитерской посыпкой, купленными, к слову, на pudov.ru
Мне очень нравится добавлять эту муку в ржаной хлеб,она придает приятный аромат и темный цвет.Упаковка небольшая,но ее хватает надолго.
Покупая эту муку, понимала, что на рынке есть значительно дешевле, но уж очень хотелось попробовать именно черемуховую от С. Пудовъ. Разница очевидна. Мука 100% черемуховая. Темная, насыщенная. Одной ложки хватает для придания насыщенного вкуса большому пирогу. Еще не пекла из нее торт, но уверена, результат будет потрясающим. Спасибо Пудову за качественный продукт.
