Ветчинница – это настоящее чудо техники, которое поможет вам приготовить большое количество деликатесов в домашних условиях.
Дайте волю своей кулинарной фантации и готовьте дома своими руками различные деликатесы из мяса начинками из овощей, грибов и фруктов: рулетики, ветчину, шпиг, сатильсон и другие изысканные закуски.
Принцип действия ветчинницы — парка и прессование мяса в воде одновременно.
Ветчинница — полезное приспособление на кухне для тех, кто хочет готовить дома как ветчину, так и другие вкусности
С ней вы можете готовить строго по рецепту или экспериментировать. Пригодится дома и на даче, а также в кафе, баре или ресторане, если вы являетесь владельцем заведения.
Для того, чтобы готовить в ветчиннице блюда класса «пальчики оближешь», не обязательно быть профессионалом — с этим может справиться даже начинающая хозяйка.
Принцип работы ветчинницы — варка и прессвание мяса в воде. Можно готовить в любой пятилитровой кастрюле, скороварке или аэрогриле.
Пример одного простого рецепта:
порежьте мясо, рыбу или птицу на кусочки;
добавьте приправы по вкусу;
загрузите массу в ветчинницу;
поставьте прибор в кастрюлю с теплой водой;
поставьте кастрюлю в разогретую духовку;
через 1,5-2 часа выньте кастрюлю с ветчинницей из духовки;
остудите блюдо до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник на несколько часов.
