Украинская Перцовка

Одна из самых народных настоек, прекрасна в своей простоте и универсальности. Можно регулировать остроту кол-вом основы, если любите умеренную остроту, то смело делайте этот набор на 5 литров! Или на 1,5 литра, что-бы получить 3,5-4 звезды по 5-ти бальной школе остроты.

Состав: перец Чили, перец черный горошек, корица.

Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 3 литрами водки или самогона двойной перегонки крепостью 40-45%. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 3-4 недели. Периодически встряхивать настой. Отфильтровать, внести по желанию 10 грамм сахара (мёда) и дать отдохнуть 5-7 дней.