Частично обезжиренные семена штирийской тыквы. Функциональная добавка в выпечку, каши и салаты. Сырье для растительного молока. Источник растительного белка и цинка. Чтобы приготовить нежирное тыквенное молоко из тыквенного жмыха, замочите его на ночь в воде (Для получения 0,5 л молока, замочите примерно 100 г жмыха), утром слейте воду и промойте под проточной водой. Пересыпьте вымоченный жмых в чашу блендера и залейте чистой водой, взбейте до молочного вида, процедите - ГОТОВО! Хранить в холодильнике, до 3 дней. Имеет те же свойства, что цельное семя, только содержание жира и калорийность ниже.
