Закрытые малые шампиньны – самые молодые грибы, которые собираются первыми. Шляпка закрытого шампиньона всегда закрыта и плотно прилегает к ножке. Обладают упругой текстурой и приятным грибным ароматом. При приготовлении текстура гриба становится нежной, а аромат приобретает более отчетливые ноты. Комментарии к товару
|
|
 |  |  |  |  |  |