Семга – не просто представительница вида лососевых, ее называют «королевой лососей», а еще благородным и атлантическим лососем.
Семга, как и многие лососевые, прекрасный источник белка (в 100 г рыбы – половина дневной нормы) . В ней содержится большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора, также кислота омега-3, которая является эффективным элементом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, мясо семги содержит комплекс витаминов - А, В, D, С, РР, Н, что делает эту рыбу вдвойне полезной. При регулярном употреблении семги повышается иммунитет, улучшается кровообращение и работа желудочно-кишечного тракта, а также состояние нервной системы. Слабосоленая семга, по данным специалистов, предотвращает развитие тромбофлебита.
Вылов: Чили, конец августа-сентябрь 2021года
