Производитель: Россия
Камень для выпечки прямоугольный размером 30х35х2 см позволяет готовить в духовке вкусную полезную пищу у которой совершенно не пригорает корочка. Поглощает излишнюю влагу из теста.
Идеален для выпечки пиццы, пирожков, рогаликов, ватрушек, домашнего хлеба и даже рыбы, мяса(предварительно обернув камень фальгой).
Камень для выпечки изготовлен из специально подобранной природной шамотной глины, обожжённой в печи при t=1250С и является экологически чистым продуктом.
Артикул: sokratpryam35
Производитель: Россия
Вес камня с упаковкой: 5.7 кг
Вес камня без упаковки: 4 кг
Размер: 30х35х2 см
Материал: природная шамотная глина
Использование и уход:
Поместите кухонный камень в холодную духовку на нижнюю полку. Чтобы не прилипала выпечка, присыпьте камень мукой или оберните его алюминевой фольгой. Прогревайте камень в течение 30-40 минут на максимальной температуре. Камень готов к использованию. После использования камень необходимо оставить в духовке до полного остывания.
НЕЛЬЗЯ смазывать кухонный камень маслом или жиром.
НЕЛЬЗЯ мыть в посудомоечной машине.
НЕЛЬЗЯ использовать чистящие средства.
Для устранения остатков пищи на камне применяют металлическую кухонную лопатку или щетку.
Люблю печь пиццу в электрической духовке. Готовлю на 270С, около 7-8 минут. Частая проблема - тесто плохо пропеклось, а пицца уже чрезмерно перегрелась сверху. Взял на пробу этот камень. Подержал его 40 минут в духовке перед закладкой пиццы. Результат хороший, снизу пицца теперь подпеченная, более румяная. Также, пицца готовится немного быстрее. Из минусом - камень нельзя мыть, а на него неизбежно попадает сыр и прижаривается.
Ответ администратора:
Хорошо выравнивает температуру в газовой духовке и делает мою выпечку вкуснее. rnПрекрасный продукт, отличный сервис, отзывчивый и профессиональный персонал. Большое спасибо.rnrnrn
