Организация питания в ДОО в соответствии с новым СанПиН 2.4.1.3049-13. Презентация, шаблоны в электронном приложении

Вес: 74 г; Раздел: Педагогам и родителям; Жанр: Педагогика. образование; Издательство: Учитель; Серия: Руководителю ДОУ; Тип обложки: Мягкая обложка; Автор: Мурченко Наталья Александровна, Чебаевская Оксана Сергеевна; Формат издания: 285x197x3мм; Артикул: 978-5-7057-4411-4; Количество страниц: 25; Иллюстрации: Без иллюстраций; Бумага: Газетная Комплект (книга + диск) содержит рекомендации по ведению нормативно-технологической документации для организации питания детей в ДОО на основе требований ФГОС ДО и положений СанПиН. Пособие отвечает на актуальные вопросы практиков: Что такое органолептическая оценка качества блюд и кулинарных изделий? Как составить примерное меню для ДОО. Практической реализации этих актуальных проблем деятельности заведующего дошкольной организацией поможет электронный калькулятор питания (С-782. Калькулятор питания в ДОУ. Программный продукт. Издательство "Учитель"), позволяющий отследить качество питания дошкольников и оперативно подготовить отчет по 20-дневному меню. В электронном приложении представлена презентация по организации питания в ДОО, приведены шаблоны журналов, актов, претензий, заявок. Предназначено заведующим, медицинскому персоналу, сотрудникам пищеблока, специалистам дошкольного образования, полезно родителям воспитанников.