Мука из твердой пшеницы придает изделиям нежный желтоватый оттенок. Повышает пищевую ценность, обогащает витаминами, микроэлементами и минералами.
Состав: мука из твердой пшеницы. Без ГМО.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 11,0 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 72,0 г.
Энергетическая ценность: 1420 кДж, калорийность: 340 ккал.
Срок годности: 9 месяцев. Хранить при температуре +25±5С и относительной влажности воздуха не более 70%, в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов.
Для домашней лапши, пельменей, выпечки, хлеба.
Хлеб
250 г муки пшеничной в/с
250 г муки из твердой пшеницы
6-7 г соли
15 г сахара
6-7 г дрожжей
1-2 ст.л. растительного масла
Все ингредиенты поместите в миску, добавьте 270±10 мл воды комнатной температуры и замесите тесто в течение 5-7 минут. Накройте полотенцем и поставьте на 1 час в теплое место до увеличения в объеме в 2-2,5 раза. Выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200С в течение 40-45 минут до готоввности. Готовый хлеб переложите на решетку.
Брал несколько раз, мука приходила хорошего качества. Делаю из нее лапшу, посыпаю выпечку. К сожалению из продажи пропала.
Ответ администратора:
Пробовала готовить свежую пасту из муки разных итальянских производителей, а в итоге больше всего понравилось эта мука. В ней нет постороннего привкуса, который присутствует в итальянской семолине. А эта мука очень нейтральной по вкусу в готовой пасте получается. Превосходное качество и удобная упаковка по 500гр.
Ответ администратора:
Добрый день, Светлана! Спасибо за оставленный отзыв.
Хорошая мука, только нарушена упаковка,и часть муки была рассыпана. Очень жаль, что такое отношение к покупателям.
Рискнула и оформила заказ на сайте с доставкой про России в наш пункт самовывоза г.Иваново.Заказала набор для приготовления лапши и равиоли, а к ней, вежливая девушка- оператор, посоветовала эту муку. Теперь лапшу делаю сама. Мне очень нравится. Тем более,что доставка из Москвы всего лишь 3-5 дн., и заказ уже на месте. Логистическая компания оповестила о прибытие. И если нет времени или возможности сразу забрать можно оставить на хранение в течение 10дн. Оплата на месте при получении. Что может быть лучше, не правда ли?
