Применяется для приготовления сладких и не сладких: пирогов, пирожков, маффинов, кексов, печенья, крекеров, пряников, блинов, оладий, вафель. В муке содержится большое количество отрубей, поэтому для приготовления теста понадобится большее количество жидкости.
Вес: 1 кг
Состав: мука пшеничная хлебопекарная обойная, пищевая морская соль, разрыхлители теста (гидрокарбонат натрия - пищевая сода, пирофосфат натрия). Может содержать следы сои, яиц, молока, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы. Без ГМО.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 12,0 г, жиры - 2,5 г, углеводы - 75,0 г.
Энергетическая ценность: 1250 кДж, калорийность: 300 ккал.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Артикул: 00008321
Изготовитель: ООО «ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ»
Очень вкусные оладьи получаются! Чудесная мука!
Ответ администратора:
Великолепная мука! Испробовала рецепт «Сладкие пироги с ягодами и фруктами» и после первой же выпечки перестала пользоваться обычной пшеничной мукой высшего сорта для таких пирогов. Делала варианты с клубникой, с черешней, с абрикосами и каждый раз результат просто превосходный! В тесто ещё можно добавлять ложку черемуховой муки С.Пудов, тогда вкус вообще фантастический!
