Производитель: POLEZZNO; Упаковка: Картонная коробка с окошком, внутренний пакет дой-пак с замком зип-лок, вес нетто- 500 г; Срок годности: 4 месяца с даты производства; Производитель: ООО "ПОЛЕЗЗНО", Россия; Страна происхождения: Россия; Вес: Доступны к заказу мешки от 10 кг; Состав: Кукурузная мука; БЖУ: белки 8,3 г,жиры 0,8 г,углеводы 78 г,энергетическая ценность — 1 364 кДж/326 ккал; Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
Для большинства индейских племен Южной и Латинской Америки кукуруза была основной злаковой культурой. Традиционные блюда мексиканской кухни готовятся из кукурузной муки. Фахита, буррито, начос, тако, энчилада, кесадилья — звучит как музыка, не правда ли? Сытная, вкусная и без содержания глютена — именно за эти свойства кукурузную муку ценят в современной диетологии.
ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗЗНОЕ!
Рецепты:
* Заменяйте часть пшеничной муки в выпечке на кукурузную. Таким образом вы уменьшите содержание глютена в готовом продукте.
* Кукурузная тортилья. Растворить щепотку соли в 120 мл теплой воды. Просейте в миску 170 г кукурузной и 75 г пшеничной муки. Добавьте в муку подсоленную воду и 1 ст. л. растительного масла. Вымесите упругое тесто и соберите его в шар. Заверните тесто в полотенце и дайте ему «отдохнуть» при комнатной температуре. Затем разделите примерно на 8–10 шариков. Раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку. Выпекайте лепешки на среднем огне в сковороде и закрывайте их полотенцем, чтобы они сохранили мягкость. На основе такой тортильи можно приготовить много разнообразных блюд.
* Кукурузная мука не содержит глютен. Для тех, кто заботится о здоровье, важно сократить присутствие глютена в пище до минимума. Особенно важным отсутствие глютена становится для тех, кто подвержен аллергическим реакциям.
* Высокое содержание клетчатки помогает наладить регулярную работу желудочно-кишечного тракта.
* Кукурузная мука богата сложными углеводами. Именно они отвечают за длительное чувство сытости и уменьшение тяги к сладкому и жирному.
* Мука из кукурузы улучшает микрофлору кишечника, уменьшает процессы брожения.
* В ней содержатся макро- и микроэлементы: кальций, железо, фосфор, магний и калий.
* Относительно большое количество железа в кукурузной муке оказывает положительное влияние на процессы кроветворения, при регулярном применении повышает уровень гемоглобина.
* За счет содержания витамина А и каротиноидов, кукурузная мука улучшает цвет лица и текстуру кожи.
* Мука POLEZZNO производится из российской кукурузы, которая не подвергалась генной модификации.
Состав
Кукурузная мука
БЖУ
белки 8,3 г,
жиры 0,8 г,
углеводы 78 г;
энергетическая ценность — 1 364 кДж/326 ккал
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
