Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff.
Сочетание 7 злаковых культур и семян в хлебе делают его изысканным, оригинальным и очень полезным. Большое содержание витаминов и микроэлементов способствует укреплению иммунитета, помогает восполнению запаса сил и энергии в течение дня.
Вес упаковки: 500 г.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, овсяные хлопья, сахар белый, мука гречневая, семена льна, семена кунжута, солод ржаной ферментированный, мука кукурузная, мука рисовая, мука льняная, кориандр молотый, пищевая морская соль, пшеничная клейковина. Дрожжи хлебопекарные сухие - в отдельном пакетике. Может содержать следы сои, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г готового продукта(средние значения): белки: 11,0 г жиры: 2,5 г углеводы: 62,0 гл.
Энергетическая ценность/калорийность - 1300 кДж/310 ккал.
Вес готового хлеба: около 670-680 г.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff.
Инновационные разработки хлебопеков «С.Пудовъ» позволяют быстро и просто приготовить домашний хлеб из 5 злаков для здорового питания и низкокалорийную выпечку из натуральных ингредиентов в духовке или хлебопечке.
Способ приготовления:
В хлебопечке:
1. В последовательности, согласно инструкции к хлебопечке, заложите пакет хлебной смеси, 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается), 1 ст. л. растительного масла и 270±10 мл воды комнатной температуры.
2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750г.
3. Готовый хлеб переложите на решетку и дайте постоять.
В духовом шкафу:
1. Хлебную смесь и 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается)поместите в миску, добавьте 270±10 мл воды , 1 ст. ложку растительного масла и замесите тесто в течении 5-7 минут.
2. Накройте тесто полотенцем оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-2,5 раза.
3.Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200С в течении 40-50 минут до готовности.
Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
Хлеб очень вкусный! Но воды нужно больше добавлять чем указано в инструкции. Хлеб беру часто, выпекаю в хлебопечке. Но первый раз почему то верх не поднялся. Получился без шапки.
Ответ администратора:
Хлебушек получился классный! Готовила его в мультиварке, буду брать еще однозначно!
Делал по инструкции в хлебопечке. Всем очень понравился.
Один из самых вкусных хлебов! Пекла и в ХП и в духовке - результат всегда предсказуемо вкусный. Спасибо за такой удачный вариант хлебушка!
Замечательный хлеб получился очень вкусный,ароматный,пышный. rnХотелось бы узнать, можно ли в рецепте заменять воду на сыворотку молочную??? Если да то в каком объеме?
Хлеб очень вкусный, высокий, много оттенков вкуса. Понравился всей семье.
