Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff.
Готовая хлебопекарная смесь «Горчичный хлеб» для выпечки оригинального хлеба и хлебобулочных изделий со вкусом и ароматом горчицы. Ароматный пшенично-ржаной хлеб с красивым золотистым мякишем и слегка сладковатым горчичным вкусом сделает любую трапезу еще приятнее и сытнее.
Вес упаковки: 500 г.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная обдирная хлебопекарная, сахар белый, молоко сухое цельное, горчичный порошок, дрожжи хлебопекарные сухие (в отдельном пакетике), пищевая морская соль. Может содержать следы сои, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г готового продукта(средние значения): белки - 11,0 г, жиры - 2,5 г, углеводы - 65,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность - 1380 кДж/330 ккал.
Вес готового хлеба: около 650-750 г.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff.
Готовить горчичный хлеб в хлебопечке проще простого: согласно инструкции смешать ингредиенты, выставить необходимое время и просто заняться своими делами. Также вкусно получается горчичный хлеб в духовке.
Профессионалы «С.Пудовъ» разработали рецепт горчичного хлеба для хлебопечки или духовки; используя нашу смесь, выпечь готовый хлеб в хлебопечке может даже ребенок.
Способ приготовления в хлебопечке:
1. Засыпьте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в хлебопечку, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 280±10 мл воды комнатной температуры.
Обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму и режиму выпечки (либо используйте основную программу).
2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г.
3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть
Способ приготовления в духовом шкафу:
1. Смешайте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в миске, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 280±10 мл воды комнатной температуры и замесите тесто в течение 5-7 минут, до тех пор пока оно не будет отставать от стенок миски.
2. Накройте тесто полотенцем. Оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-2,5 раза
3. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.
4. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 220 оС. Выпекайте при температуре 200 оС в течение 40-50 минут до готовности.
5. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
К сожалению хлеб совершенно не поднялся, возможно в наборе были не качественные дрожжи. Вкус оценить не удалось, разачарована.
Ответ администратора:
Ароматный, высокий,красивый хлеб. Вкус своеобразный, но семье понравился.
Очень вкусный хлеб! И действительно пахнет горчицей.
Реально при выпечки пахнет горчицей. Не на мой вкус, но семья ела с удовольствием
