Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff.
Хлеб приготовлен по классическому французскому рецепту. Не содержит сахара, поэтому подходит для здорового питания. Идеальный хлеб для любых бутербродов!
Вес упаковки: 500 г.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, пищевая морская соль, дрожжи хлебопекарные сухие (в отдельном пакете). Может содержать следы сои, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г готового продукта(средние значения): белки - 11,0 г, жиры - 1,0 г, углеводы - 69,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность - 1380 кДж/330 ккал.
Вес готового хлеба: около 670-680 г.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff.
Способ приготовления в хлебопечке:
1. Засыпьте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в хлебопечку, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 270±10 мл воды комнатной температуры.
Обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму и режиму выпечки (либо используйте основную программу).
2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г.
3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть
Способ приготовления в духовом шкафу:
1. Смешайте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в миске, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 270±10 мл воды комнатной температуры и замесите тесто в течение 5-7 минут, до тех пор пока оно не будет отставать от стенок миски.
2. Накройте тесто полотенцем. Оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза
3. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.
4. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 220 оС. Выпекайте при температуре 200 оС в течение 40-50 минут до готовности.
5. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
Вкус как булочка
Ответ администратора:
Хлебушек отличный, очень вкусный!
Хлеб неплохой получился. Тесто только поднялось не сильно за 1,5 часа. И для меня пресный. Я бы добавила в следующий раз сахара чайную ложку.
У меня хлеб очень сильно поднимается и выходит за края формы 750гrnи даже упирается сверху в окно. поэтому верхушка не пропекается. А так хлеб вкусный и мне нравится, приходится отрезать верхrnКак мне поправить готовку, сыпать меньше смеси или меньше дрожжей?
Ответ администратора:
Здравствуйте, Евгений! Напишите нам на эл.почту isales@pudoff.ru обращение с подробным описанием приготовления данного хлеба. Мы отправим запрос технологу и поможем наладить выпечку.
Нежный, воздушный и вкусный.
Ответ администратора:
Добрый день, Анастасия! Спасибо за приятные слова о нашей продукции.
Хлеб из этой смеси пекла дважды. И дважды он не поднялся, был очень плотный, серый и совсем не съедобный
Ответ администратора:
Здравствуйте, Татьяна! Для выяснения причины нам нужно знать дату изготовления данного товара. Уточните в каком месте приобрели товар? Свяжитесь с нами по эл.почте isales@pudoff.ru.
Хлеб получился отличный! Не понимаю кто пишет про серость. Высокий, воздушный, белейший. Прекрасно сохраняется в отличие от магазинных и не плесневеет. Очень легкий. Сверху смазываю желтком или желтком с молоком, очень красивая корочка и посылаю семечками.
Очень часто покупаем французский хлеб, а последний раз у нас получился серый кирпич, думали что дело в дрожжах, даже писали про это, поменяли дрожжи и все равно хлеб не поднялся, серый и жесткий. Очень обидно. Сейчас опять его заказываю и боюсь, вдруг опять такая партия попадется.
Добрый день!rnПокупаю хлебные смеси у вас очень давно и очень довольна и, вдруг,покупаю "Фр.хлеб",выпекаю ,а он получился небольшой и серого цвета.Что это? Экономия...rnСветлана
лучший из белых сортов, только дрожжей использую половину пакетика, 3-4г на 500г муки
Очень вкусный хлеб. В моей семье это самый популярный сорт, съедается практически сразу после приготовления.
Из белых сортов больше всех понравился всей семье.
Хлеб получился очень пышный, с кружевным мякишем, вкусно!
Отлично получилось. Вкусный, и на цвет тоже хорош.
хрустящий, мягкий, великолепный
Хлеб просто супер. Я добавляю в него немножко сахара.
Пекла в хлебопечке Kenwood в режиме "Французский хлеб", получилось отлично, вкусно.Хлеб получился не только вкусный,но и эстетично выглядевший. Мужу он особенно понравился, правда он попросил "испеки снова тот серый хлеб", потому как на цвет он получился немного сероват.
Мы пекли этот хлеб в печке Alaska 2600. выставили основную программу. В итоге получилась очень вкусная и большая буханка хлеба.
Очень вкусный и ароматный! Запах, действительно, необыкновенный
Хлеб имеет сероватый оттенок,а вкус неплохой
Уважаемая Татьяна! Благодарим Вас за то, что Вы воспользовались услугами и продукцией нашего магазина Приятно было прочитать, что У вас все получилось, и что Вы и Ваши близкие получили удовольствие от свежего хлеба! Кстати, спасибо Вам за "вкусные" комментарии и рекомендации - как и с чем вкусно есть Французский хлеб (Что касается количества воды и дополнительного жира/масла, то мы так и рассчитывали, что мы предлагаем универсальный вариант, который получится на любой хлебопечке, и будет соответствовать усредненному вкусу. А далее все зависит только от вкусов и предпочтений наших покупателей... :) Удачного Вам дня и вкусного хлеба! Ваш интернет-магазин "Домашний хлеб"
Привет! Вчера пекла этот хлеб и решила написать отчет! :rose: У меня БОРК - машна мощная и по этому, в который раз убеждаюсь, что колличества воды указанное на упаковвке смеси недостаточно. Я сразу добавила 280 мл. и две столовые ложки растительного масла. агет хлеб пресный, но и ему не повредит чуть чуть масла.Режим "тесто". Замес, подход теста - никаких проблем. Само тесто так вкусно пахло, что домахние стали заглядывать на кухню и занимать очередь на хлеб. Пекла в духовом шкафу. Сделала один длинный батон и несколько маленьких булочек. НАРОД! Никогда у меня не получался такой правильный багет! Попробуйте! От корочки невозможно оторваться! Несколько булочек мне все таки удалось спасти. Захотелось попробывать сделать чесночный хлеб. Французы растерают столовую ложку сливочного масла с зубчиком чеснока и любой зеленью (петрушка, укроп, базилик), разрезают багет вдоль, пока еще горячий и мажут этим маслом. Моя мама не ест хлеб вообще, но и она с огрмным удовольствием ела с...
