Эфиопия Челчеле Хани хани экспериментальный

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine Степень обжарки: фильтр Регион: Иргачефф Разновидность: местные Способ обработки: хани экспериментальный Высота произрастания: 2000–2150 м Урожай: 2023 Оценка Q-грейдера: 86.50 Лёгкий кофе с нотами жасмина, лайма и чёрной смородины. Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии, который по нашему плану должен был стать одним из самых интересных экспериментальных лотов сезона, но стал ярким представителем классического вкуса эфиопского терруара. Его обработали на станции под названием Реку, которую мы сами выбрали для проведения этого эксперимента. В прошлом году на всех каппингах мытый кофе с этой станции был самым ярким из всех образцов. А поскольку потенциал станции показывают именно сорта, обработанные мытым способом — мы решили заказать этот кофе на станции Реку.