Производитель: Индия
Чай Нилгири (нилгирис; Nilgiri Tea). Южноиндийский чай. Чайные плантации расположены на высоте 2000 метров над уровнем моря, на склонах гор Нилгири, штат Тамилнаду. В сентябре-декабре и в апреле-мае собирают лучшие сорта чая. Вкусовые качества чая близки к характеристикам хороших цейлонских чаев. Немного менее ароматен, чем чай дарджилинг и чай ассам , но дает насыщенный по цвету и вкусу настой.
Этот чай производится главным образом традиционным методом и после дарджилинга и ассамского считается самым известным индийским чаем, мягким, душистым, терпким и бодрящим, со слабым лимонным привкусом. Его лучше употреблять свежим, так как он довольно быстро теряет свои ароматические свойства. Нилгири является великолепным чаем для получения смесей, обеспечивая полноту и насыщенность напитка. Продается как элитный сорт.
