Вес: 250 г; Раздел: СТАРШАЯ ШКОЛА И ВУЗ; Жанр: Сред.проф.образование / Егэ, огэ, вузы; Издательство: Феникс; Серия: Сред.проф.образование; Тип обложки: Мягкая обложка; Автор: Саенко О.Е.; Формат издания: 207х133х15мм; Артикул: 978-5-222-30329-0; Количество страниц: 284; Бумага: Газетная
В учебнике описаны методы качественного и количественного анализа, а также физико-химические (инструментальные) исследования. К каждому параграфу даны контрольные вопросы для более глубокого усвоения материала, задачи для самостоятельной работы учащихся. Таблицы, необходимые для решения задач, приведены в Приложении. Учебник предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», изучающих курс аналитической химии, а также для студентов всех специальностей укрупненной группы 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии». Теоретические разделы, содержащиеся в настоящем издании, могут быть также рекомендованы при изучении курсов общей и неорганической химии.
