Курага – исключительно важный продукт для приверженцев здорового питания. В ней содержатся соли калия, которые благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, а также системы пищеварения. Каротин, которым также богата курага, необходим для органов зрения. В косметологии курагу используют при приготовлении масок для лица и волос. Маски оказывают омолаживающий и тонизирующий эффект, улучшают общее состояние кожи и волос. При лечебном использовании кураги рекомендуется добавлять к ней мед или делать смеси из сухофруктов, например, с черносливом. Кроме того, курага часто выступает в качестве основного элемента питания в разгрузочные дни. Курага с черносливом Другое важное свойство кураги в кулинарии – ее особая сочетаемость с рисом, рыбой и мясом. Курагу часто добавляют при приготовлении блюд из курятины, говядины или телятины. А ещё , используют курагу , как начинку для всевозможных десертов, выпечки, при приготовлении компотов. Возможно, после прочтения вам захотелось кураги? Берите небольшой пакетик с собой в дорогу или на время небольшого перерыва. 4-5 сухофруктов, как рекомендуют диетологи, – и вы получите значительную часть суточного рациона многих полезных организму веществ.
