Рекомендуется для использования корнеплодов и листьев в свежем и переработанном виде в домашней кулинарии и для консервирования.
Многолетнее растение. Розетка листьев полуприподнятая, в розетке 6-12 листьев. Лист крупного размера, многократно рассеченный, нежный, сочный, зеленый со слабым восковым налетом. Корнеплод цилиндрический, прямой, слаборазветвленный, гладкий, у поверхности головки шероховатый. Мякоть...
