Данный вид плова особо популярен среди всех видов. Особенен тем, что изюм и барбарис хорошо дополняют вкус блюда, а масло даст. Из 1 кг риса получится примерно на 6-8 человек, если берут по 1 кг мяса, моркови и 600-700 г лука (или даже чуть больше овощей). Важно! Рис во время готовки не увеличивается в весе, он просто забирает используемую воду. Прилагаем универсальный видео-рецепт:
