Камамбер- этоо французский мягкий сыр с белой плесенью, отличающийся очень нежной, даже тягучей консистенцией и сладковато-сливочным вкусом с грибным оттенком. Корочка сыра, сьедобная белого цвета, плотная, иногда с коричневыми прожилками. Камамбер, как и остальные сыры с белой плесенью, созравает в направлении от корочки в центр. при этом у качкственно зрелого камамбера должна быть довольно однородная консистенция, более мягкая текучая по центру и плотная по краям.
Цена указана за 100 гр, Размер кусочка примерно 190-250 гр. вес будет персчитан при получении.