Ирина Куликова: Домашняя кухня

Вес: 140 г; Раздел: Кулинарные книги; Жанр: Кухни разных стран / Русская кухня; Издательство: Проф-Издат; Серия: Питание и здоровье; Тип обложки: Мягкая обложка; Автор: Куликова Ирина Николаевна; Формат издания: 240x165x5мм; Артикул: 978-5-255-01777-5; Количество страниц: 88; Иллюстрации: Без иллюстраций; Бумага: Офсетная Профиздат выпустил уже более сорока книг серии "Питание и здоровье". Тематика их самая разнообразная: это книги и о кухнях народов мира (русской, французской, итальянской и т.д.), и о блюдах из определенных продуктов (из баранины и телятины, курицы и индейки, из рыбы, помидоров, ягод и пр.), это книги о вегетарианской кухне, о самых разных пирогах и пирожках, о консервировании. Иногда можно отметить сходство в тематике тех или иных книг или их разделов, но ни одна книга не повторяет другую в предлагаемых рецептах. Это относится и к данной книге: ее рецепты в чем-то традиционны, но при этом и своеобразны, продуманы и уточнены благодаря многолетней личной практике автора.