Гватемала Санта Ана натуральный

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine Степень обжарки: эспрессо Регион: Санта Роза Разновидность: катурра Способ обработки: натуральный Высота произрастания: 1700–1800 м Урожай: 2023 Оценка Q-грейдера: 85 Сладкий кофе с нотами апельсина, изюма, фундука и молочного шоколада. Ещё один лот натуральный обработки из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году. Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.