Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Регион: Фрайжанес
Разновидность: бурбон
Способ обработки: хани
Высота произрастания: 1700 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 85.50
Сочный кофе с нотами зелёного яблока, зелёного винограда и тёмного шоколада.
Ла Пила — это ферма, которой владеют Родольфо и его жена Рейна. Родольфо занимается кофе всю свою жизнь — в молодости он работал пикером на ферме, чтобы зарабатывать себе на жизнь, а когда ему было 25 лет, он унаследовал от отца участок земли, чтобы начать собственное фермерское дело.