Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Карму-да-Кашуэйра
Разновидность: катуаи
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1200 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 86
Сладкий кофе с нотами апельсина, красного яблока и ореховой нуги.
Этот лот мы купили за его невероятную чистоту. По вкусу это всё ещё узнаваемая Бразилия, но дескрипторы у этого кофе настолько качественные, а тело гладкое, что мы оценили его на 86 баллов. А это очень высокий показатель для Бразилии.