Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Патросиньо
Разновидность: мундо ново
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1250 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 85.50
Сладкий кофе с нотами вишни, ореховой пасты и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая от Габриеля Нунеса. Кофе его производства вы уже могли встретить в нашем ассортименте. Для этого лота ягоды собрали с деревьев разновидности мундо ново, а затем обработали классическим натуральным способом, но с более медленной сушкой. Благодаря этому вкус получился намного комплекснее, чем ожидаешь от Бразилии.