Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Серрадо Минейро
Разновидность: жёлтый катуаи
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1100 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 85
Сладкий кофе с нотами черноплодки, красного яблока и ореховой пасты.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.