Алюминиевая фольга, как совершенно непрозрачный материал, способствует сохранению витаминов, разрушающихся под воздействием солнечного света.
Следует помнить, что этот материал устойчив к воздействию и высоких и низких температур. Следовательно, его можно использовать не только при приготовлении, но и при хранении, и при заморозке продуктов.
