ПОМОЩЬ И КОНТАКТЫ
8 (911) 8644601

Ем колбаски и Вам советую: домашняя колбаса своими руками-- это просто!

Здравствуйте, меня зовут Виктория( ко мне можно на " ты")

Приглашаем Вас в закупку:

Ем колбаски и Вам советую: домашняя колбаса своими руками-- это просто!

От суммы заказа поставщик предоставляет скидку!!!


Автор проекта «ЕМКОЛБАСКИ» – Павел Агапкин, более известный в рунете, как Павел Колбаскин. Технолог с профильным образованием, Павел более двадцати лет занимается мясопереработкой и прошел путь от рабочего колбасного цеха до директора компании, специализирующейся на реализации колбасной оболочки производствам. «Большую часть своей трудовой деятельности, если не жизни, я посвятил разработке и внедрению на производствах рецептур колбас, деликатесов, полуфабрикактов и пр. с различными пищевыми добавками и запуску мясоперерабатывающих цехов. Работал на разных производствах от юга России до Якутии с совершенно разного уровня оборудованием. Имел дело с разным сырьем и с разными пожеланиями заказчиков от производств относительно себестоимости получаемой колбасы от эконом-класса до премиум. Именно этот многолетний разнообразный опыт позволил мне задуматься об адаптации промышленных рецептур и технологий для домашнего применения. В наше время достижения пищевой химии, по моему мнению, в профессии технолога мясопереработки зачастую вынуждают идти на сделку с совестью. Приходится искать баланс между качеством, полезностью, натуральностью производимого продукта, и прибылью, которую тот приносит. Мне бы хотелось, чтобы как можно больше людей, заботящихся о своем здоровье, научились делать колбасу самостоятельно у себя дома. Сейчас в моде ЗОЖ (здоровый образ жизни). Люди все больше задумываются что они едят сами и чем кормят своих детей. Мне бы хотелось, чтобы вы и ваши близкие ели правильные мясопродукты, вспомнили вкус той самой колбасы из детства. А это колбаса, сделанная по ГОСТам 70-х годов, по которым делали колбасу вплоть до 90-х. Я занимаюсь развитием проекта «ЕМКОЛБАСКИ» с 2012 года. В рамках проекта стараюсь научить интересующихся главным принципам колбасной технологии, основам пищевой безопасности, объясняю, как выбирать сырье и оболочки. Одним словом, помогаю увидеть альтернативу промышленным колбасам. Наглядно в видео-рецептах и в фото-рецептах на нашем форуме показываю, что домашняя колбаса – это просто! Она требует минимального количества добавок, многие из которых проверены временем: например, нитрит натрия в виде селитры еще более 100 лет назад применялся для производства колбас. Проект «ЕМКОЛБАСКИ» включает в себя несколько направлений. Это интернет-магазин «ЕМКОЛБАСКИ», где вы найдете большой выбор колбасных оболочек, функциональных добавок для колбас, колбасных и кулинарных приправ, а также приспособлений и оборудования. Это активно развивающаяся сеть одноименных розничных магазинов. Это действующая "Школа колбасников" с практическими Мастер-классами по наиболее популярным темам, таким как, вареные колбасы, сыровяленые колбасы, ветчины, сервелаты, сосиски и пр. И главное, что «ЕМКОЛБАСКИ» – это место встречи домашних колбасоделов со всей России в виде крупнейшего действующего форума, где каждый колбасник может обсудить свои проблемы, получить совет специалиста, поделиться опытом. Присоединяйтесь к живым дискуссиям на форуме «ЕМКОЛБАСКИ», передавайте свои знания и рассказывайте об удачах и, тем более, о неудачах…поможем».

Подробнее: https://www.emkolbaski.ru/o-nas/
Автор проекта «ЕМКОЛБАСКИ» – Павел Агапкин, более известный в рунете, как Павел Колбаскин. Технолог с профильным образованием, Павел более двадцати лет занимается мясопереработкой и прошел путь от рабочего колбасного цеха до директора компании, специализирующейся на реализации колбасной оболочки производствам. «Большую часть своей трудовой деятельности, если не жизни, я посвятил разработке и внедрению на производствах рецептур колбас, деликатесов, полуфабрикактов и пр. с различными пищевыми добавками и запуску мясоперерабатывающих цехов. Работал на разных производствах от юга России до Якутии с совершенно разного уровня оборудованием. Имел дело с разным сырьем и с разными пожеланиями заказчиков от производств относительно себестоимости получаемой колбасы от эконом-класса до премиум. Именно этот многолетний разнообразный опыт позволил мне задуматься об адаптации промышленных рецептур и технологий для домашнего применения. В наше время достижения пищевой химии, по моему мнению, в профессии технолога мясопереработки зачастую вынуждают идти на сделку с совестью. Приходится искать баланс между качеством, полезностью, натуральностью производимого продукта, и прибылью, которую тот приносит. Мне бы хотелось, чтобы как можно больше людей, заботящихся о своем здоровье, научились делать колбасу самостоятельно у себя дома. Сейчас в моде ЗОЖ (здоровый образ жизни). Люди все больше задумываются что они едят сами и чем кормят своих детей. Мне бы хотелось, чтобы вы и ваши близкие ели правильные мясопродукты, вспомнили вкус той самой колбасы из детства. А это колбаса, сделанная по ГОСТам 70-х годов, по которым делали колбасу вплоть до 90-х. Я занимаюсь развитием проекта «ЕМКОЛБАСКИ» с 2012 года. В рамках проекта стараюсь научить интересующихся главным принципам колбасной технологии, основам пищевой безопасности, объясняю, как выбирать сырье и оболочки. Одним словом, помогаю увидеть альтернативу промышленным колбасам. Наглядно в видео-рецептах и в фото-рецептах на нашем форуме показываю, что домашняя колбаса – это просто! Она требует минимального количества добавок, многие из которых проверены временем: например, нитрит натрия в виде селитры еще более 100 лет назад применялся для производства колбас. Проект «ЕМКОЛБАСКИ» включает в себя несколько направлений. Это интернет-магазин «ЕМКОЛБАСКИ», где вы найдете большой выбор колбасных оболочек, функциональных добавок для колбас, колбасных и кулинарных приправ, а также приспособлений и оборудования. Это активно развивающаяся сеть одноименных розничных магазинов. Это действующая "Школа колбасников" с практическими Мастер-классами по наиболее популярным темам, таким как, вареные колбасы, сыровяленые колбасы, ветчины, сервелаты, сосиски и пр. И главное, что «ЕМКОЛБАСКИ» – это место встречи домашних колбасоделов со всей России в виде крупнейшего действующего форума, где каждый колбасник может обсудить свои проблемы, получить совет специалиста, поделиться опытом. Присоединяйтесь к живым дискуссиям на форуме «ЕМКОЛБАСКИ», передавайте свои знания и рассказывайте об удачах и, тем более, о неудачах…поможем».

Подробнее: https://www.emkolbaski.ru/o-nas/
Сайт поставщика: www.emkolbaski.ru
Фото Название товара Цена  
Кружка дозатор BBQ для крупных специй
Артикул: 2000000061931
369,55 руб.
ГРИЛЬ-НАБОР №1, смеси специй (по 10 г) 10 фото
Артикул: 2000000061818
217,55 руб.
КОРА ДУБОВАЯ, дюжина перцев, натирка (RUB) 2 фото
Артикул: 2000000067056
1 028,85 руб.
Мясо и овощи-гриль, набор специй 6 фото
Артикул: 2000000061986
523,45 руб.
ДОРОЖНАЯ ПЫЛЬ, чесночно-перечная смесь, гриль-пудра (DUST) 2 фото
Артикул: 2000000066998
821,75 руб.
Огнище! (острые перечные специи), набор специй 7 фото
Артикул: 2000000069104
1 498,15 руб.
Трюфельная СОЛЬ НА РАНУ, натирка (RUB) 6 фото
Артикул: 2000000060880
434,15 руб.
НЕМНОГО БОЛИ, перец Чили с розовой солью, гриль-пудра (DUST) 7 фото
Артикул: 2000000060842
306,85 руб.
Специи для BBQ, набор специй 6 фото
Артикул: 2000000062389
655,5 руб.
ТОЛЧЁНЫЙ КИРПИЧ, папрично-перцовая смесь с солью, гриль-пудра (DUST) 2 фото
Артикул: 2000000067032
872,1 руб.
ДЕРЗКИЙ ПЕРЕЦ, чёрный перец PRIME BOLD, натирка (RUB) 3 фото
Артикул: 2000000067131
1 349 руб.
ЛИМОННАЯ ПЫЛЬ, цитрусово-пряная соль, гриль-пудра (DUST) 5 фото
Артикул: 2000000060835
356,25 руб.
Розмариновая СОЛЬ НА РАНУ, натирка (RUB) 2 фото
Артикул: 2000000067094
516,8 руб.
ДОРОЖНАЯ ПЫЛЬ, чесночно-перечная смесь, гриль-пудра (DUST) 4 фото
Артикул: 2000000060811
351,5 руб.
Редкие перцы, набор специй 6 фото
Артикул: 2000000061955
973,75 руб.
Трюфельная СОЛЬ НА РАНУ, натирка (RUB) 3 фото
Артикул: 2000000067117
948,1 руб.
Овощи, грибы, картошка, набор специй 6 фото
Артикул: 2000000061993
1 107,7 руб.
Для рыбы, набор специй 6 фото
Артикул: 2000000061948
582,35 руб.
Веган (специи для овощей), набор специй 7 фото
Артикул: 2000000069067
1 288,2 руб.
Шашлык и стейки, набор специй 6 фото
Артикул: 2000000061979
722,95 руб.
Ребра гриль (для любого вида мяса), набор специй 7 фото
Артикул: 2000000069074
1 187,5 руб.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПЕРЕЦ, смесь апельсин-перец-имбирь 5 фото
Артикул: 2000000066813
985,15 руб.
ГРИЛЬ-НАБОР №2, смеси специй (по 15 г) 8 фото
Артикул: 2000000064659
217,55 руб.
МЕМФИС RUB BBQ, папрично-чесночная сладкая смесь 4 фото
Артикул: 2000000066899
546,25 руб.
Стейк (для любого вида мяса), набор специй 7 фото
Артикул: 2000000069098
1 140 руб.
ТЕХАС RUB BBQ, папрично-чесночная смесь с кумином 5 фото
Артикул: 2000000064147
374,3 руб.
КОФЕЙНЫЙ СТЕЙК RUB BBQ, кофе-копченая паприка-перец 5 фото
Артикул: 2000000064314
334,4 руб.
КАНЗАС RUB BBQ, папрично-чесночная смесь с горчицей 5 фото
Артикул: 2000000066936
532,95 руб.
МЕКСИКАНА, папрично-чесночная смесь с тмином 7 фото
Артикул: 2000000064307
275,5 руб.
КАНЗАС RUB BBQ, папрично-чесночная смесь с горчицей 5 фото
Артикул: 2000000064321
294,5 руб.
СПЧ, смесь соль-перец-чеснок 5 фото
Артикул: 2000000066851
655,5 руб.
ТЕХАС RUB BBQ, папрично-чесночная смесь с кумином 120 г 6 фото
Артикул: 2000000064277
300,2 руб.
КОФЕЙНЫЙ СТЕЙК RUB BBQ, кофе-копченая паприка-перец 5 фото
Артикул: 2000000066844
597,55 руб.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПЕРЕЦ, смесь апельсин-перец-имбирь 5 фото
Артикул: 2000000064338
399 руб.
МЕКСИКАНА, папрично-чесночная смесь с тмином 6 фото
Артикул: 2000000064116
384,75 руб.
МЕМФИС RUB BBQ, папрично-чесночная сладкая смесь 5 фото
Артикул: 2000000064291
296,4 руб.
СПЧ, смесь соль-перец-чеснок 5 фото
Артикул: 2000000064109
489,25 руб.
КОФЕЙНЫЙ СТЕЙК RUB BBQ, кофе-копченая паприка-перец 5 фото
Артикул: 2000000064093
395,2 руб.
ХАЛАПЕНЬО-ЛАЙМ, соус-маринад 6 фото
Артикул: 2000000004891
37,05 руб.
ДЮЖИНА ПЕРЦЕВ, соус-маринад 4 фото
Артикул: 2000000066370
61,75 руб.
Пробный набор Соусы-маринады
Артикул: 2000000067674
194,75 руб.
Американа (для мяса и овощей BBQ), набор специй 7 фото
Артикул: 2000000069043
1 102,95 руб.
ЧИМИЧУРРИ, соус-маринад
Артикул: 2000000066530
57,95 руб.
У ОГНЯ - Утешение огня - У.О.Г.Н.Я. - смесь специй 3 фото
Артикул: 2000000066738
275,5 руб.
ХАЛАПЕНЬО-ЛАЙМ, соус-маринад 4 фото
Артикул: 2000000066332
Заказан 1 раз
57 руб.
Grill BBQ, соус-маринад 6 фото
Артикул: 2000000066295
145,35 руб.
ДЮЖИНА ПЕРЦЕВ, соус-маринад 6 фото
Артикул: 2000000066387
165,3 руб.
РАНЧ С ТРАВАМИ, соус-маринад 3 фото
Артикул: 2000000066479
114 руб.
ЧИМИЧУРРИ, соус-маринад 2 фото
Артикул: 2000000066547
147,25 руб.
ХАЛАПЕНЬО-ЛАЙМ, соус-маринад 4 фото
Артикул: 2000000066349
150,1 руб.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ, соус-маринад 5 фото
Артикул: 2000000066400
325,85 руб.
ЧИМИЧУРРИ, соус-маринад
Артикул: 2000000066516
246,05 руб.
Grill BBQ, соус-маринад 6 фото
Артикул: 2000000066271
241,3 руб.
ДЮЖИНА ПЕРЦЕВ, соус-маринад 4 фото
Артикул: 2000000066356
275,5 руб.
РАНЧ С ТРАВАМИ, соус-маринад 3 фото
Артикул: 2000000066509
190 руб.
Шашлычный соус-маринад, РАЙСКАЯ ПЫЛЬ 7 фото
Артикул: 2000000064055
263,15 руб.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ, соус-маринад 5 фото
Артикул: 2000000066417
541,5 руб.
Шашлычный соус-маринад, РАЙСКАЯ ПЫЛЬ 7 фото
Артикул: 2000000067216
838,85 руб.
Grill BBQ, соус-маринад 5 фото
Артикул: 2000000067155
689,7 руб.
ДЮЖИНА ПЕРЦЕВ, соус-маринад 4 фото
Артикул: 2000000067179
765,7 руб.
Закупку проводит:
Вчера в 16:01
Идет сбор заказов
Собрано 19%
Выкуп № 2
Стоп закупки: 17.09.2025
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 19,00 %
Участников закупки: 4
Каталог обновлен: 09.09.2025
минимальный заказ участника: 1 единица товара
минимальная сумма Закупки: 10000
сбор товара рядами: нет
орг %: 17
Транспортные расходы:делятся на всех
риски и пересорт, брак: Согласно Правилам СП
форма оплаты, штрафы: Оплата в течении 1-2 дней после выставления счета.
раздачи: ЦР Ольштынка+ Мобильная раздача (до подъезда)
Альбомы товаров
Получение заказа
  • №1 ЦР Ольштынка (ул Ольштынская 12-14 )
  • Доставка до подъезда по городу Калининграду в пределах Окружной.любого заказа от 250 рублей
  • №2 ЦР Марк (Чайковского 41)
  • Выдача из точки указанной Организатором
  • №6 ЦР Балтийск( ул.Ленина 79)
  • №8 ЦР Мамоново( Мамоново, Ладушкин, Пятидорожное)
  • №10 ЦР Горького-Зеленая ( Горького 195. Мини-рынок)Второй этаж ,павильон 34
  • №3 ЦР Пионерск (ул. Октябрьская 7 (ориентир детский сад "Золотая рыбка" и Большая Школа)
  • № 5 ЦР Белибейская-мобильный (по предварительному звонку, забирать ул. Белибейская 5-2 )
  • № 12 ЦР п. Космодемьянского-мобильный (по предварительному звонку, забирать Лужская 12 по договоренности )
  • Гурьевск ул. Заречная д.35 ориентир магазин браво , остановка общественного транспорта ул.Заречная. График работы с 9-21
  • 14 ЦР Светлогорск, ул.Пионерская д.22 (о-р ПВЗ ОЗОН)
Отзывы о закупке
В данной закупке еще никто не оставлял свой отзыв.

Если Вы покупали что-либо из данной закупки, пожалуйста поделитесь своим впечатлением с другими участниками.