Ни один среднеазиатский плов не обходится без зиры. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты, жареные, запеченные и тушеные блюда. Зира (кумин) используется для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Является важным компонентом при засолке капусты, огурцов, томатов, мариновании грибов.
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +20 при относительной влажности не более 75%
Состав
Семена зиры (кумина)