Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно

Издательство: Центрполиграф; Раздел: Кулинарные книги; Жанр: Овощи, фрукты, ягоды , Домашняя кухня; Серия: Советы бабушки Агафьи; Тип обложки: Мягкая обложка; Формат издания: 170x120x6мм; Количество страниц: 127; Автор: Звонарева А.Т. Описание Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно Все описание Бобовые — уникальный продукт. Они очень питательны и полезны. Горох и бобы, чечевица и нут, соя и фасоль всегда должны присутствовать в нашем рационе. Зернобобовые культуры богаты ценными аминокислотами и являются источником растительного белка и клетчатки, которая помогает очищать организм от вредных токсинов и шлаков, а также солей тяжелых металлов и радионуклидов. Они способны поднимать гемоглобин, разрушать отложения холестерина. Помимо других полезных свойств, этот продукт обладает желчегонным свойством, отлично выводит холестерин и стабилизирует уровень сахара в крови. Поддерживает микрофлору кишечника, предотвращает воспаления и, как считают некоторые ученые, раковые опухоли... Кроме того, правильно приготовленные блюда из бобовых очень вкусны и сытны. Они незаменимы для вегетарианцев и в православные посты, когда организм испытывает белковое голодание. Бабушка Агафья научит вас правильно готовить салаты, супы, вторые блюда и разные вкусности из бобовых. Приятного аппетита!