Венские сосиски

Производитель: ИП Агапкин ПА; Состав: смесь пищевых фосфатов, перец черный, перец белый, мускатный орех, мацис, имбирь, кардамон, горчица, декстроза, антиокислитель (аскорбинат натрия).; Норма внесения: 8 г на 1 кг мясного сырья.; Подходит для: сосисок, сарделек, венских сосисок, франкфуртских сосисок, вареной колбасы.; Количество в упаковке: 8 г; Условия и сроки хранения: 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%. Венские сосиски, колбасная смесь приправ - 8г Цена указана за упаковку. Данная смесь была разработана для получения вкуса, приближенного ко вкусу Венских сосисок. Подходит также для любых колбасных изделий из эмульгированных фаршей (вареные колбасы, сосиски и сардельки). Смотреть видео-рецепты с этой колбасной смесью: * Очень сливочные сосиски (YouTube, RUTUBE, Дзен) * Сосиски Венские с фосфатом VS сосиски Президентские с цитратом (YouTube, Дзен) * Настоящие сосиски (YouTube, Дзен) * Говяжьи сосиски (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум) * Сосиски с Шоколадом (YouTube, Форум) * Сосиски для начинающих (YouTube, Форум) * Венские сосиски (YouTube) * в составе смеси присутствуют: смесь пищевых фосфатов это стабилизаторы, регуляторы кислотности Е450 Е451 Е452 или три-полифосфаты - используются для создания эмульсии, как "страховка" при незрелом сырье АНАЛОГИЧНАЯ ПО СОСТАВУ СМЕСЬ ПРИПРАВ ТОЛЬКО БЕЗ ФОСФАТОВ называется "ВЕНСКИЙ СЕРВЕЛАТ" Перейти к этой смеси, купить смесь Венский сервелат. Для чего мы ввели новую уменьшенную фасовку 8 г? Во-первых, для сохранения свежести. Теперь не нужно хранить открытые пакеты крупной фасовки, видя, как они теряют аромат и цвет на полке в вашем доме. Пряности надежно защищены от света и потери аромата в индивидуальной упаковке. Во-вторых, для удобства использования. Теперь не нужно взвешивать специи. Достаточно знать количество килограммов сырья и добавлять по одному пакетику на каждый килограмм фарша, не задумываясь сколько потребуется приправы на каждый 1 кг мясного сырья. Ну, и в-третьих. Если вы не уверены, что вам понравится наша новая колбасная смесь приправ, то вы можете заказать уменьшенную фасовку каждой новинки и в дозировке, рассчитанной на 1 кг мясного сырья (5-8 г). Закажите все пробники новых смесей приправ на один-два килограмма фарша, и сами решите что лучше!