Уценка. Юлия Чередниченко: Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособие

Издательство: Феникс; Раздел: СТАРШАЯ ШКОЛА И ВУЗ; Жанр: Сред.проф.образование; Серия: Среднее профессиональное образование; Тип обложки: Твердый переплет; Формат издания: 207х135х10мм; Количество страниц: 158; Бумага: Типографская; Автор: Чередниченко Юлия Петровна; Иллюстрации: Черно-белые Описание Уценка. Юлия Чередниченко: Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособие Все описание Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности "Гостиничный сервис" и предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.02 "Прием, размещение и выписка гостей", включающего междисциплинарный курс МДК.02.01 "Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей". Издание может быть использовано при изучении дисциплин профессиональных модулей по специальностям "Гостиничное дело" и "Гостиничный сервис", а также "Туризм" и "Менеджер по гостиничному делу и туризму" (см. Проект актуализированных перечней профессий и специальностей СПО). Пособие содержит актуальный теоретический материал, который сопровождается современными кейсами из повседневной практики отельеров. Учебный материал изложен с учетом общемировых тенденций в гостиничном бизнесе. В книге также представлены основы системы регулирования гостиничного бизнеса в России. Учебное пособие может быть полезно студентам, обучающимся в колледжах и вузах по направлениям подготовки "Гостиничное дело", "Туризм" и "Менеджмент", а также широкому кругу специалистов, работающих в сфере гостиничного бизнеса.