Издательство: Синдбад; Раздел: Пока не привязаны к разделу и жанру; Жанр: Пока не привязаны к разделу и жанру; Тип обложки: Твёрдый переплёт; Формат издания: 2.8x14.6x21.6; Количество страниц: 304; Автор: Курлански Марк; Иллюстрации: Черно-белые
Описание
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
Все описание
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возможны. Из-за трески велись войны и начинались революции, она служила основой рациона целых народов, от нее зависели экономики разных стран, и колонизация Северной Америки произошла во многом благодаря ей. Автор знакомит читателей с людьми, чья жизнь тесно связана с этой уникальной рыбой, – исследователями, торговцами, писателями, шеф-поварами и, конечно, рыбаками. Он рассказывает о тресковых войнах XVI и XX веков, делится рецептами разных эпох и показывает нам саму треску – ее повадки, эволюцию и, в конечном счете, трагедию. Треска столетиями кормила человека, но теперь нуждается в его помощи: запасы рыбы, казавшиеся неистощимыми, практически иссякли.
Комментарии к товару
|
Собрано 111%
Выкуп № 15
Стоп закупки: 12.06.2025
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 20,00 %
Участников закупки: 12
Каталог обновлен: 04.06.2025
минимальный заказ участника: 1 единица товара
минимальная сумма Закупки: 5000
сбор товара рядами: нет
орг %: 17
транспортные расходы: Делятся на всех участников.
риски и пересорт, брак: согласно Правилам СП
форма оплаты, штрафы: Оплата в течении двух дней после выставления счета
При не оплате в указанные даты, орг% будет повышаться на 1 за каждый день просрочки
Претензии по количественной комплектации заказа и явного брака принимаются только при проверке в ЦР и оповещении организатора непосредственно при получении заказа.
раздачи: Все центры раздач.+ Мобильная раздача (до подъезда)
|
 |  |  |  |  |  |