Тимьян (Чабрец)

Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА; Страна происхождения: Марокко.; Подходит для: мяса, запекания, овощей, супа, соуса.; Количество в упаковке: 100 г.; Условия и сроки хранения: 18 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%. Тимьян (Чабрец), пряность – 100г Фасовка - 100 г. Цена указана за упаковку. Тимьян очень распространенное растение, имеющее несколько названий. Часто его называют чабрец, но у дикого чабреца листья гораздо мельче и аромат более горьковатый. Разделяют несколько разновидностей тимьяна - тимьян черный, тимьян клоповый, тимьян обыкновенный и тимьян лимонный. Все они отличаются содержанием эфирных масел. В колбасном производстве тимьян часто используют при изготовлении греческих колбасок "гирос", при запекании мяса. Тимьян так же используют в смесях прииправ из -за его яркого аромата, пробивающегося первой нотой в блюдах. В медицине тимьян используют как тонизирующее и отхаркивающее средство, масло тимьяна входит в рецепт всем известного с детских лет  "Пертуссина", применяющегося от кашля.