Свиная колбаса

Производитель: ИП Агапкин ПА; Состав: имбирь, чеснок, кориандр, перец чёрный, перец белый, мускатный орех, аскорбат натрия, глюкоза, ароматизатор мясо, экстракт дрожжей.; Норма внесения: 6...8 г на 1 кг фарша.; Подходит для: салями, сервелата, копчено-вареной колбасы, варено-копченой колбасы, свинины.; Количество в упаковке: 100 г.; Условия и сроки хранения: 24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%. Свиная колбаса, колбасная смесь приправ - 100г Фасовка - 100 г. Цена указана за упаковку. Актуальный на сегодня состав смеси — это вторая версия, поэтому на этикетках вы можете видеть пометку - V2. Данная смесь специй идеально подходит для производства салями, сервелатов и полукопченых колбас из свинины. Смотреть рецепты с использованием этой смеси: * Сервелат в праздничной оболочке (YouTube, Дзен) * Крокеты (YouTube, Дзен, Форум) * Финская салями (YouTube, Форум) Любисток, смесь перцев, мускатный орех и розмарин – это та удачная комбинация пряностей дает полный, плотный и яркий вкус любым видам колбас с использованием свинины. Эта смесь – профессиональный настоящий инструмент технолога-мясопереработчика. Стоит отметить что наиболее полный вкус колбас раскрывается не сразу после термообработки, а спустя 8...12 часов хранения готовой колбасы в холодильнике.