Вес нетто: 250 гр; Вес с упаковкой: 280 гр
Оранжевого цвета ломтики высушенных плодов дынного дерева.
Сушеная папайя, не уступающая по полезным свойствам свежим фруктам, по вкусу напоминает одновременно абрикос, дыню, морковь.
Состав папайи
В своём составе солнечные сухофрукты папайи содержат богатый витаминно-минеральный комплекс, полиненасыщенные жирные кислоты, природные сахара, ферменты, пектины. Антиоксидант — витамин C в составе высушенных плодов дынного дерева занимает первую позицию, покрывает больше половины суточной потребности. Коратиноид криптоксантин предупреждает развитие возрастных заболеваний — онкологии, артрита, недостаточности сердечной деятельности. Ретинол участвует в выработке коллагена, восстанавливает повреждённый эпителий. Витамин A угнетает развитие рака, отвечает за остроту зрения, защищает мозг от свободных радикалов полиненасыщенных кислот и кислорода.
Не менее полезны для организма человека витамины, содержащиеся в меньшей концентрации:
* токоферол (E);
* витамины группы B (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
* никотиновая кислота (PP);
* филлохинон (K).
Микро и макроэлементы в составе сушеной папайи способствуют правильному кислотно-щелочному и водно-солевому обмену, нормальной работе всех органов, систем. В перечень минералов, содержащихся в значимых концентрациях, входят: калий, магний, кальций, железо, фосфор, натрий, марганец.
В розничной торговой сети и на продуктовых рынках предлагают цукаты из папайи, приготовленные способом варки плодов в сахарном сиропе. Увеличение энергетической ценности, разрушение большей части витаминов — не единственный недостаток красивых сладких ломтиков. В цукаты добавляют красители, консерванты, что снижает пользу фруктов, наносит вред организму.
Калорийность и энергетическая ценность
По сравнению со свежими плодами хлебного дерева, энергетическая ценность которых составляет 43 ккал, калорийность на 100 г сушеной папайи выше в разы — 327 ккал. Этот факт говорит о том, что продукт требует нормированного включения в рацион худеющих, чтобы избежать набора веса.
БЖУ продукта нетипично для фруктов. Большую часть состава занимают белки (21 г) и жиры (52, 9 г). На долю углеводов за вычетом клетчатки, воды и зольных веществ остаётся 10, 5 г.
Питательная ценность продукта, обусловленная высоким содержанием жиров, не несёт угрозы фигуре при условии умеренного употребления. Большую часть жирных кислот составляют ненасыщенные, которые не откладываются на боках, а угнетают выработку гормона стресса — причину повышенного аппетита, ускоряют метаболизм, отвечают за целостность клеток.
Польза и вред вяленной папайи
Широкий спектр ценных химических веществ в составе продукта обуславливает полезные свойства папайи сушеной. Плоды дынного дерева оказывают лечебное, омолаживающее действие на организм, влияют на эмоциональный настрой. Положительные воздействия сухофруктов папайи на организм:
* угнетение роста злокачественных образований, связывание и вывод свободных радикалов за счёт антиоксидантных свойств;
* профилактика заражения вирусными инфекциями, укрепление иммунной защиты;
* насыщение витаминами, минералами, предупреждение авитаминоза, анемии;
* ускорение пищеварения, полная усвояемость питательных веществ благодаря сохранившимся ферментам;
* улучшение перистальтики кишечника, своевременный вывод продуктов распада;
* снижение «вредного» холестерина в крови;
* концентрация внимания, запоминание большего объёма информации;
* стабилизация психоэмоциональных состояний, улучшение настроения;
* борьба с хронической усталостью, повышение жизненных сил.
Сушеная папайя, которую мы предлагаем, расфасованная в герметичные упаковки, хранится до трёх лет. Плоды, приготовленные самостоятельно, сохраняют товарный вид и полезные свойства до полугода. Сухофрукты упаковывают в зип пакеты.
Метки:
