Шашлычный соус-маринад, РАЙСКАЯ ПЫЛЬ

Производитель: ИП Агапкин ПА; Состав: перец черный, лук молотый, чеснок, соль розовая, сахар тростниковый, экстракт дрожжей, сухой уксус (ацетат натрия), экстракт подорожника (псиллиум), пектин яблочный.; Норма внесения: Для шашлычного маринада разведите эту сухую смесь в соотношении 1-6-1-8 с водой. Но, лучше сначала добавьте в мясо воду (200 мл на 1 кг мяса), отмассируйте мясо руками, чтобы оно напиталось водой. А затем внесите сухую шашлычную смесь, равномерно размешайте и оставьте для загущения и маринования на 20-60 минут. Маринад имеет консервирующий эффект за счет уксуса в составе. Шашлык, замаринованный в водном или сливочном соусе с этой шашлычной смесью может стоять сырым в холодильнике до 3-х суток. Для этого соуса или маринада подойдут лучше всего сливки, а также кефир, минералка или вода. Для дип-соуса на каждые 100 мл сливок внесите 30 г сухой смеси. Размешайте до однородности и оставьте для загущения на 20-60 минут в холодильнике. За счет того, что в составе сухой смеси есть уксус, соус может храниться в холодильнике до 3-х суток. Соус имеет консервирующий эффект за счет уксуса в составе. Шашлык, замаринованный в водном или сливочном соусе с этой шашлычной смесью может стоять сырым в холодильнике до 3-х суток.; Подходит для: Соус белый, соус грибной, маринад для шашлыка, соус для заправки салатов, вторых блюд и тд.; Количество в упаковке: 20 г (пробник); Условия и сроки хранения: 24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75% Шашлычный соус-маринад, РАЙСКАЯ ПЫЛЬ - 20 г (пробник) Соус-маринад был переименован. Ранее он назывался АНГЕЛЬСКАЯ ПЫЛЬ. Цена указана за 1 упаковку. Смотреть РЕЦЕПТ с использованием этого товара: * Тюрингские всесезенноые колбаски - можно жарить и на сковороде и на гриле (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Домашние соусы-маринады ПРЯНОЕД - Райская пыль, Халапеньо-лайм, Дюжина перцев, соус Grill BBQ, Ранч (YouTube, Дзен, RUTUBE) * 8 рецептов колбасок-гриль из разных видов мяса - индейка, утка, курица, свинина, говядина, баранина. Серия 2 (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Рецептуры всех вариантов купат и колбасок-гриль. Какие специи под какое мясо подходят. Серия 1 (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Летние колбаски Тюрингские и Мергез (YouTube, Дзен) * Сухие соусы-маринады. Просто разведи жидкостью! (YouTube, Дзен) * ШАШЛЫЧНЫЙ соус-маринад "Ангельская пыль" (YouTube, Дзен, RUTUBE) Соус, маринад, закуска – все это можно сделать со смесью приправ Шашлычный соус-маринад. * Добавьте к 1 части смеси пряностей 6-8 частей жидкости, дайте настояться 15...30 минут и вы получите густой вкуснейший соус. * Если вы добавите сливки, то получите белый соус с мягкими сливочными тонами, густой, как майонез, консистенцией, но не такой жирный. В него можно макать овощи и использовать как закусочный соус или заправку для салата. * Если вы добавите воду или сок, то получите маринад для мяса, который придаст мясу классический шашлычный вкус и аромат. Попробуйте привычные блюда с Шашлычной смесью приправ и вы удивитесь насколько просто изменить и разнообразить приевшийся вкус! Для шашлычного маринада развести смесь в соотношении 1:4-1:5 с водой. Но, лучше сначала добавить в мясо воду (200 мл на 1 кг мяса), отмассировать мясо руками, чтобы оно напиталось водой. А затем внести сухую шашлычную смесь "Ангельская пыль", равномерно размешать и оставить для загущения и маринования на 20-60 минут. Соус имеет консервирующий эффект за счет уксуса в составе. Шашлык, замаринованный в водном или сливочном соусе с этой шашлычной смесью может стоять сырым в холодильнике до 3-х суток. Маринад на основе этой шашлычной смеси имеет легкую гелеобразную структуру. Гель обволакивает каждый кусочек мяса, а не стекает на дно емкости, и пропитывает его ароматными пряностями. Гель образуется за счет находящегося в составе экстракта подорожника (псиллиума) - натурального загустителя. Для сливочного дип-соуса на каждые 100 мл сливок внести 30 г сухой смеси. Размешать до однородности и оставить для загущения на 20-60 минут в холодильнике. За счет уксуса в составе соус может храниться в холодильнике до 3-х суток.