Сетка формовочная, калибр 220 мм, цвет белый

Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА; Вид оболочки: сетка формовочная; Материал: текстильная нить; Количество в упаковке: 2 метра; Калибр оболочки: калибр 220 мм - может работать от калибра изделия 120 мм до 240 мм.; Фаршеемкость: в 1 м. поместится 13...16 кг деликатесов.; Цвет: белый; Виды колбас: мясной рулет, ветчина, колбасы в плесени.; Способ приготовления: варка, копчение, запекание, вяление.; Температурный режим приготовления: не выше 200 град.; Подготовка к набивке: подготовленное сырье предварительно рекомендуется обернуть в коллагеновую или целлюлозную пленку, а затем формовать в сетку. Для копчения сетку можно применять без пленок.; Условия и сроки хранения: срок годности 2 года. Хранить при температуре не ниже 10 град. в закрытых, защищенных от прямого попадания света помещениях, не ближе 0,5 м от нагревательных приборов. Сетка формовочная, текстильная оболочка, калибр 220 мм, 2 метра, цвет белый В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку. Калибр сетки: 220 мм. Цвет: белый. Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: * Окорок Тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен) * Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен) * Шейка сыровяленая Рапид (YouTube) * Бекон Английский (YouTube, RUTUBE) * Сыровяленая салями Корсика (YouTube, Дзен) * Ветчина Эпическая (YouTube, Форум) * Ветчина цельнокусковая из оленины (YouTube, RUTUBE, Форум) * Рулет куриный (Форум) * Рулет бычье сердце (YouTube, Форум) * Рулет из куриных грудок (Форум) * Рулет свиной нежный (YouTube, Форум) * Рулет Книжка (Форум) на фото сетки калибром 220мм (слева) и 150мм (справа) Формовочная колбасная сетка – ее используют для того, чтобы закрепить между собой слои мясного рулета или придать форму мясному ореху из мелких мясных кусочков. Также, ее удобно использовать для цельномышечных больших кусков мяса – запекать мясо или рыбу в духовке или коптить. В сетке удобно вялить куски мяса, ведь обвязывать их уже ничем не нужно – просто помещаем кусок (или несколько кусков) мяса или рыбы в сетку и подвешиваем ее на крючок. Результат – отличный внешний вид и отсутствие мороки с обвязкой шпагатом. Формовочная колбасная сетка – это удобно, с ней справится любой не подготовленный новичок, не нужно предварительного изучения схем вязки колбасных узлов и оттачивания приемов вязки колбас на практике. Материал, из которого изготовлена формовочная сетка – полиэфирные волокна, выдерживающие нагрев до 200 град. Цельсия, пригодные для контакта с пищевыми продуктами.