Салат Роджер полукочанный Гавриш

Среднеспелый (55 дней от полных всходов до уборки зелени) полукочанный сорт, относится к типу Ромен.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.

Посев на рассаду осуществляют в марте, высадку рассады – в апреле - мае.

Для осеннего использования и хранения салата посев производят в конце июля.

Розетка листьев вертикальная, диаметром 27-30 см, высотой до 30-35 см.

Кочан удлиненно-овальной формы, рыхлый, 16х20 см.

Листья хрустящей консистенции, поверхность листа слабоморщинистая.

Масса 380 г.

За 10-15 дней до уборки кочаны отбеливают, связывая над ними наружные листья розетки. После отбеливания горечь в кочане исчезает. Сорт устойчив к цветушности, краевому ожогу, относительно засухоустойчив.

Норма высева 0,1-0,2 г/м2.

Схема посадки 30 x 30 см.

Урожайность 3,9-4,2 кг/ м2.

В кулинарии используют для придания объема сборным овощным и мясным салатам, кочаны отваривают для приготовления диетических блюд.