Басмати - лучший рис для гарниров. Нежный аромат и изысканный вкус позволяет использовать его для приготовления практически любого блюда восточной и европейской кухни.
Способ приготовления риса басмати TaMashAe MIADI: как следует промыть рис, предварительно замочить под холодной водой. Для предварительно замоченного риса достаточно 1.5 чашки воды на 1 чашку риса. Поместить рис в кастрюлю с водой, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить, пока рис не впитает всю воду. Для придания особого оттенка вкусу и цвету риса, в процессе варки, можно добавить шафран или любые другие специи.
