Перец черный горошек в/с

Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА; Страна происхождения: Вьетнам.; Подходит для: буженины, паштета, шашлыка, брискета, пастрами, сырокопченой колбасы, мяса, птицы, супа, выпечки, овощей, рагу, соуса, маринада, гриля, рулета, сыровяленой колбасы.; Количество в упаковке: 50 г.; Условия и сроки хранения: 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%. Перец черный горошек в/с, пряность - 50г Высший сорт Фасовка - 50 г. Цена указана за упаковку. Примеры рецептов с этой приправой: * Буженина Праздничная. Два рецепта (YouTube, Дзен) * Шашлык сочный и мягкий (YouTube, Форум) * Паштет РомановШеф (YouTube, Форум) * Грудинка сырокопченая (YouTube, RUTUBE) * Брискет и Пастрами (YouTube) Перец черный - наверное  самая классическая пряность, которую  знают и любят во всем мире.  Наверное  проще сказать в каких блюдах его не  используют, нем  перечислять где  перец черный применятся.  Применяется  черный перец везде, в супах, в подливах, в кашах, в кофе и шоколаде,  напитках и выпечке. Везде  черный перец придает  аромат и пряную остроту. Именно из-за черного перца в средние века  развязывались войны и открывались континенты, именно черный перец  был дороже золота и ценился дороже жизни рабов. Черный перец  в цельных зернах собирается зеленым и проходит ферментацию, примерно  как черный чай. Во время ферментации он приобретает  более насыщеный  вкус и аромат, уходит лишняя горечь.  Лучшим  качеством  перца считается качество МЖ-1,  оно определяется просто - в литровой емкости должно  поместиться не менее 570 граммов горошин черного перца. Чем  крупнее и  плотнее горошина, тем больше в ней  ароматических веществ и пиперина - основного  алкалоида, присутствующего во многих перцах, придающего  горький, жгучий вкус блюдам.