Белый перец – это специя, получаемая из плодов перечной лианы в Индии. Обладает характерным тонким ароматом. Вкус белого перца менее жгучий, чем у черного. Пряность ценится среди кулинаров по всему миру. А ее целебные свойства известны уже более 3000 лет. Белый перец содержит в три раза больше витамина С, чем апельсины. Это источник большого количества эфирных масел, которые улучшают мышечный тонус и наполняют организм энергией. Также пряность богата витаминами группы А, В, Е и минералами (натрием, железом, калием, магнием, кальцием, селеном и фосфором)
