Бренд: Sabatier Комплектация: нож 25 см - 1шт Материал: Сталь Вес, кг: 0,212
Продукция Sabatier - это коллекция профессиональных кухонных ножей производства Франции. Ножи отличаются высоким качеством и повышенными эксплуатационными свойствами. Компания производит серии кованых ножей Pluton и ножей из листовой стали Cuisineco, ножи для сыра и декораторы. В нержавеющей стали, для изготовления ножей присутствует углерод, отвечающий за твердость, хром придает металлу антиокислительные свойства, молибден и ванадиум – нержавеющие. Все профессиональные ножи заточены с сохранением одинаковой режущей кромки по всей длине лезвия. Это дольше и сложнее в производстве, но позволяет получить превосходный результат, твердость и долговечность изделия. Качество кованых ножей гарантировано очень высокой прочностью, надежностью при использовании и прекрасной балансировкой на руке. Ручка сделана из литых полимерных накладок закрепленных с помощью клепок через просверленные отверстия в основании ручки.