Нитритная соль

Производитель: Mariager Salt Specialties A/S, Дания; Состав: соль, поваренная вакуумной сушки - 99,4%, NaNO2 - 0, 57%, антисл. агент – 0, 0010%.; Норма внесения: 2% от массы продукта.; Количество в упаковке: 500 г.; Условия и сроки хранения: 36 мес. в сухом месте. Нитритная соль, функциональная добавка - 500 г Соль упакована в герметичный пакет. В упаковке – 500 г. Цена указана за упаковку. Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания). Смотреть видео - Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия. Срок годности – 36 месяцев. Подробное описание и принципы употребления в пищу нитритной соли вы найдете пройдя по ссылке Соль нитритная - 100 г. Смотреть рецепты с использованием нитритной соли: * Мясной хлеб на гриле. Подробно про Осадку, ферментацию и назначение Нитритной соли в мясопродуктах (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Бекон в/к, копчение сигаретным дымогенератором. Отличие бекона в/к от к/в, с/к и Рапид (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Шинка, ветчина, сосиски из одного и того же фарша и с одинаковыми специями три изделия за 4 часа (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Ветчина в русском стиле - белая и черная на разрезе ветчина с красными вкраплениями (YouTube, Дзен) * Сравнение по вкусу Краковской натурального копчения и Краковской с сухим и жидким дымом (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Мастер-класс - Какие стартовые культуры, специи, варианты соли и оболочки нужны для вяления (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Ветчина к завтраку на 8 марта по мотивам "Останкинской ветчины" (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Индейка, курица, утка РАПИД - простой рецепт, но бьет в самое сердце (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Ветчина Имбирная. Переосмысление рецепта с 500 тыс. просмотров - Ветчина за 4 часа (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Моя первая колбаса, 2 часть. Сервелат от начала до конца подробный рецепт (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Моя первая колбаса - ролик-рецепт-ликбез для начинающих. О нитритке, фосфате, цитрате в колбасе (YouTube, Дзен, RUTUBE) * За 4 часа Сервелат и Ветчина (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Ветчина курино-говяжья для начинающих (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Окорок Тамбовский (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Сырокопченое мясо, какая температура нужна при копчении, чтобы мясо закоптилось, но не сварилось (YouTube, Дзен) * Бекон без свинины (YouTube, Дзен) * Мясной хлеб в обсыпке и сыре (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Шинкодел лучше ветчинницы (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Русская вареная (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Дуэт сыровяленый (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Хамон и Коппа спустя 4-5 месяцев (YouTube, Дзен) * Сервелат с сыром. Рецепт сыровяленой Луканки (YouTube, Дзен) * Сервелат в праздничной оболочке (YouTube, Дзен) * Сосиски Венские с фосфатом VS сосиски Президентские с цитратом (YouTube, Дзен) * Мортаделла с фисташками (рецепт 2024) (YouTube, Дзен) * Рулет Дуэт (YouTube, Дзен) * Одесская в термокамере и в духовке (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Сырокопченая салями Рапид за 10 дней (YouTube, Дзен) * Филейки (YouTube, RUTUBE, Дзен) * Колбаски варено-сушеные (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Мясные чипсы Мастербленд (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Настоящие сосиски (YouTube, Дзен) * Варено-копченые птицы (YouTube, RUTUBE, Дзен) * Немецкие колбаски-гриль (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Колбаски варено-сушеные(YouTube, Дзен) * Окорок Тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен) * Ветчина Быстрая (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Кнуты за 10-15 дней (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Шпек (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Сосиски Ганноверские (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Сервелат - 3 часа от мясорубки до окончания варки (YouTube, RUTUBE, Дзен) * Мясные чипсы (YouTube, Дзен) * Суджук Рязанский (YouTube, Дзен) * Сочные домашние сардельки Кнакеры (YouTube, Форум) * Сыровяленая салями (YouTube, RUTUBE) * Сосиски ПП из куриной грудки (YouTube, RUTUBE) * Бастурма (YouTube, RUTUBE) * Салями Русская (YouTube, RUTUBE) * ПП куриный рулет (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Ребра сырокопченые (YouTube) * Колбаса Лионская  (YouTube, Дзен) * Мясной хлеб Свобода  (YouTube, Дзен) * Пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Кнуты - вялено-сушеные колбаски к пиву (пивчики) (YouTube, RUTUBE) * Мясные чипсы Экспресс (YouTube) * Детские сосиски без фосфата (YouTube) * Сервелат Дачный (YouTube) * Грудинка Карбонара (YouTube) * Грудинка сырокопченая (YouTube, RUTUBE) * Колбасное Эскимо (YouTube, Дзен) * Колбаса Казачья Тминная (YouTube, RUTUBE, Форум) * Бутерброд наоборот (YouTube, RUTUBE) * Печёночные колбаски Фермерские (YouTube, RUTUBE) * Карпаччо из курицы (YouTube, RUTUBE, Форум) * Паштет из курицы и утиной печени со сливочным маслом (YouTube, Форум) * Сардельки Сочные (YouTube, Форум) * Сосиски из бумаги туалетной (YouTube) * Тушёнка домашняя (YouTube, RUTUBE) * Рулет Рулька наизнанку (YouTube, RUTUBE, Форум) * Пепперони (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум) * Ветчина с сыром (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Мясные чипсы ферментированные (YouTube, RUTUBE, Форум) * Сервелат Народный в пленке (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум) * Кабаносси - польская п/к колбаса (YouTube, Форум) * Филей говяжий копчёно-вареный (YouTube, Дзен, Форум) * Перепёлки копчёно-вареные (YouTube, Дзен, RUTUBE) * Ветчина Эпическая (YouTube, RUTUBE, Форум) * Мясной хлеб по мотивам Леберкезе (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум) * Колбаски гриль и BBQ с сыром (YouTube) * Карбонад и свиная шейка в Чудопакетах (YouTube, RUTUBE, Форум) * Языковая кровяная колбаса (YouTube, Форум) * Венский сервелат в ромовой рубашке (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум) * Ветчина Лошарики (YouTube, RUTUBE) * Колбаса Чайная (YouTube, RUTUBE) * Немецкая салями (YouTube, Дзен, Форум) * Сосиски из кролика (YouTube, RUTUBE, Форум) * Дачная сыровяленая колбаса (Форум) * Чоризо вяленая (YouTube, RUTUBE) * Салями Рапид - мажущаяся вяленая колбаса (YouTube, Форум) * Мортаделла с фисташками (YouTube, Форум) * Казылык (YouTube, RUTUBE) * Сосиски Молочные ГОСТ (YouTube, RUTUBE) * Сардельки ГОСТ (YouTube, RUTUBE) * Ветчина Мраморная (YouTube, RUTUBE, Форум) * Рулет Диетический из индейки (YouTube, RUTUBE) * Рулька к празднику варёно-копчёная (YouTube, RUTUBE) * Сервелат в сырной обсыпке (YouTube, RUTUBE) * Ветчина и паштет к празднику (YouTube) * Кровяная колбаса (YouTube, Форум) * Мясной хлеб из курицы (YouTube) * Московская домашняя варёно-копчёная (YouTube) * Колбаса Докторская своими руками (YouTube, Форум) * Сосиски домашние с наполнителем внутри (YouTube, Форум) * Болонская колбаса (YouTube, Форум) * Сервелат Особый (YouTube) * Домашние сосиски и сардельки (YouTube) * Мясные рулеты (YouTube) * 7 кг заряжай и копти (YouTube) * Колбаса Лионская (YouTube, Дзен) * Ребра сырокопченые (YouTube) * Сервелат в термокамере ЕМКОЛБАСКИ за 2,5 часа (YouTube, Дзен) * Салями Русская (YouTube, RUTUBE) * Рулька Томлёная в термокамере (YouTube, Дзен, RUTUBE)