Мускатный орех целый

Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА; Страна происхождения: Индонезия.; Подходит для: паштета, вареной колбасы, докторской колбасы, столичной колбасы, мяса, птицы, соуса, ливерной колбасы, кофе.; Количество в упаковке: 4 штуки.; Условия и сроки хранения: 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%. Мускатный орех целый, пряность - 4 штуки В упаковке – 4 штуки. Примеры рецептов с использованием этого товара: Паштет РомановШеф (YouTube, Форум) Паштет из курицы и утиной печени со сливочным маслом (YouTube, Форум) Ядра мускатного ореха качества ABCD. Не секрет, что молотые приправы в процессе  хранения теряют значительную часть своих свойств, поэтому мы продаем дорогие пряности в их натуральном виде. Мускатный орех - наверное, одна из самых благородных пряностей в колбасном производстве, применяется в хлебопечении, кондитерами и кулинарами всего мира. В колбасном производстве мускатный орех (nutmeg) и мускатный цвет (masa, мацис, масис, мас - засушеная кожица вокруг ореха, отличается насыщенным ароматом и более тонким вкусом) применяются для колбас высших и первых сортов. Классический вкус Докторской вареной, Столичной колбасы обусловлен только этой пряностью. В сочетании с кардамоном мускатный орех идеально дополняет и раскрывает свой  вкус, и именно поэтому в Докторской колбасе они взаимозаменяемы и сочетаемы. Так же именно в сочетании с кардамоном максимально стимулирует работу тонкого кишечника, усиливая усвоение питательных веществ из пищи. Мускатный орех очень насыщен маслом, примерно на 10, основной компонент которого - миристицин. Будьте внимательны, в больших дозах (более 3 орехов единовременно) это вещество вызывает сильное отравление.