Кондитерская глазурь используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Рекомендации по применению: глазурь растопить до температуры 38-45 градусов при постоянном помешивании (на "водяной бане" или в микроволновой печи). Для лучшего блеска после глазирования охладить изделие при температуре 4-12С. Состав: Состав: сахар белый кристаллический свекловичный, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенизированная фракция пальмоядрового масла, эмульгаторы сорбитан тристеарат Е492, соевый лецитин Е322)), сыворотка молочная сухая, эмульгатор соевый лецитин Е322, ароматизатор пищевой, краситель (Е102, Е104, Е133) Допускается небольшая погрешность в большую либо меньшую сторону +- 5гр Страна-производитель Россия Срок хранения 12 мес Комментарии к товару
|
|
 |  |  |  |  |  |