Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА; Количество в упаковке: 5 штук по 2 метра.
Набор колбасных оболочек Ассорти - 10 метров (5 штук по 2 метра)
В упаковке 5 шт. колбасных оболочек по 2 метра каждая.
Цена указана за 1 упаковку.
ВНИМАНИЕ, в наборе может оказаться набор из разных оболочек, представленных ниже. Максимальное количество одинакового вида оболочек в наборе - 2 шт.
________
В данный момент в набор могут входить полимерные оболочки МЕМБРИН или Айцел, а также фиброузные или коллагеновые оболочки. Калибр оболочек - 50мм, 65мм, 80мм.
Полимерная оболочка.
Способ приготовления: вяление, копчение, варка, запекание.
Подходит для сервелатов, салями, вареных колбас, сыровяленых, сырокопченых колбас. Идеальна для вяления и копчения колбас.
так выглядит оболочка Айцел (цвета могут отличаться)
а так оболочка Мембрин (цвета могут отличаться)
Фиброузная оболочка.
Способ приготовления: копчение, вяление, варка, запекание.
Подходит для сервелаты, салями, вареные колбасы, сыровяленые, сырокопченые колбасы. Идеальна для варено-копченых и копчено-вареных колбас.
Другие варианты Фиброузной оболочки для колбасы красно-оранжевого цвета:
- Карман для колбасы фиброуз., вишня, 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.
- Карман для колбасы фиброуз., лосось, 60 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.
- Сотовая фиброузная оболочка 65 мм - 2 м.
- Фиброузная оболочка, под плесень, 55 мм - 2 м.
- Набор Новогодних карманов - 4 шт
_______
Коллагеновая оболочка.
Способ приготовления: варка, запекание, копчение, вяление.
Подходит для сыровяленых колбас, вареных колбас, сервелатов, салями.
Другие варианты Коллагеновой цветной оболочки для колбасы:
- Коллагеновая ветчинная 80 мм - 2м, 5м и 10м
- Коллагеновая прямая 45мм – 10м
- Коллагеновая для Вареных колбас - 10м
- Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м
- Коллагеновая кольцевая 43мм – 2м
_______
Полимерная для горячего копчения 80мм 2 м
