Производитель: ИП Агапкин ПА; Состав: паприка, чеснок, перец черный, тмин, имбирь, кориандр, перец душистый, сахара, аскорбат натрия.; Норма внесения: 10 г на 1 кг мясного сырья.; Подходит для: колбасок кабаносси, варено-копченой колбасы, копчено-вареной колбасы, сервелата, посыпки для чипсов, гуляша, ветчины, сарделек, мясных чипсов.; Количество в упаковке: 50 г.; Условия и сроки хранения: 24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%.
Колбаски Кабаносси, колбасная смесь приправ - 50г
Фасовка - 50 г. Цена указана за упаковку.
Кабаносси - это знаменитая полукопченая колбаса родом из Польши. Эта достаточно острая, ярко-пряная копченая колбаса с паприкой, красным острым перцем и тмином запомнится вам. У нее очень оригинальный рисунок, состоящий из фаршей разной фракции. Попробовав эту колбасу, вы захотите сделать это снова. Что может быть проще, чем приготовить самостоятельно по не сложному рецепту со специально подобранным для нее сочетанием приправ...
Однако, не стоит путать с Кабанос (сырокопченые тонкие колбаски в бараньей череве, похожие на Охотничьи или кнуты). Кабаносси набиваются обычно в свиную череву калибром 32-38 мм.
Данная смесь приправ создана по мотивам оригинального вкуса Кабаносси, имеет присущие этому виду колбасы сочетания пряностей.
Смотреть видео-рецепты с этой колбасной смесью:
* Колбасы высокой степени готовности удобны, как сосиски. (YouTube, Дзен, RUTUBE)
* Ветчина эпическая (YouTube)
* Курица праздничная (YouTube, RUTUBE, Форум)
* Сардельки сочные (YouTube, Форум)
* Мясные чипсы ферментированные (YouTube, RUTUBE, Форум)
* Кабаносии - польская п/к колбаса (YouTube, Форум)
