Кофе 100% Арабика с севера Тайланда 250 гр 4 вида обжарки

Вес нетто: 250 гр; Вес с упаковкой: 290 гр На выбор 4 вида обжарки - светлая легкая, средняя, от средней до темной и темная. На выбор 3 вида помола - в зернах, средний помол, тонкий помол. Кофе в зернах: 100% сорт Арабика (Arabica 100%) Высота над уровнем моря: 1300-1500 метров Мытый способ обработки (Washed Process) При этом способе с собранных ягод удаляют кожицу на специальном оборудовании. Сделать это необходимо как можно раньше, чтобы урожай не начал портиться. Такой процесс называется депульпацией кофе. Мякоть используют для приготовления другого напитка – каскары – или как удобрение для растений. После депульпации зерна помещают в воду на 12-24 часа. Здесь в процессе ферментации удаляется оставшаяся мякоть и клейковина. На конечном этапе зерна промывают в чистой воде. На следующем этапе их высушивают как при сухом методе. Однако теперь процесс сушки проходит быстрее – от 10 до 22 дней. Просушенные зерна очищают и готовят к отправке. Место выращивания: деревня Мае Чан Луанг, Дой Мае Салонг, провинция Чианграй. Легкая обжарка Подходит для людей, которые любят кофе с легким, нежным вкусом, с явным фруктовым привкусом. Кислый, освежающий, но не вяжущий Легкий вкус прикосновения, как пить чай, глоток, наслаждаться, чувствовать себя освеженным, Через капельную систему лучше не пропускать. >>>Подходит для заваривания: с френч-прессом/аэропрессом/фильтром/и т.д. Средняя обжарка Подходит для людей, которые любят сбалансированное тело кофе, нежное, мягкое и гладкое. Имеет легкий ягодный привкус. ароматные сухоцветы сладкий в конце >>>Подходит для заваривания: с помощью кофеварки эспрессо/котелка Moka/фильтра/и т. д. Обжарка от средней до темной Подходит для любителей кофе, который легко пьется, не очень горький, мягкий, бобового оттенка, имеет карамельную сладость в конце, смешивается с молоком или пьется как американо. Это вкусно. >>>Подходит для заваривания: с помощью кофеварки эспрессо/котелка Moka/и т. д. Темная обжарка Подходит для холодного заваривания, сильный вкус кофе, сильный аромат. >>>Подходит для заваривания: с помощью кофеварки эспрессо/котелка Moka/и т. д. Завод по обжариванию расположен в Дой Мае Салонг, провинция Чианграй. Всегда свежеобжаренный кофе Метки: